洋葱在日常生活中应用较为常见，日常适量食用具有补充营养、促进消化、抗菌消炎等好处，但是食用方式不当，则可能导致胃肠道不适、口臭和体味等危害。
1、好处
补充营养：洋葱富含钙、胡萝卜素、蛋白质以及维生素C、叶黄素等多种营养成分，适当食用可以为机体补充所需的营养。促进消化：洋葱中的葱蒜辣素和膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。抗菌消炎：洋葱中的植物杀菌素如大蒜素等具有很强的杀菌能力，能够抵御流感病毒，预防感冒等呼吸道疾病。增强体质：洋葱中含有硫化物，能够抑制和杀灭许多致病微生物，提高机体的免疫力。心血管健康：洋葱中的抗氧化剂和抗炎化合物可能有助于降低血压、减少血栓风险，对心血管系统有益。2、坏处
胃肠道不适：长期大量食用洋葱可能会对胃肠道造成负担，引起腹部疼痛、腹胀等胃肠道不适症状，尤其是对于患有胃肠道疾病的患者，更容易加重症状。口臭和体味：洋葱中的硫化合物可能导致口臭和体味，影响日常工作和生活。过敏反应：对洋葱过敏的患者，吃洋葱可能会引起局部或全身性皮疹、丘疹等情况，使患者出现瘙痒、刺痛、红肿、渗液等症状。上火：洋葱辛温，过量食用可能使体质偏热的人上火，出现目赤红肿、咽喉肿痛等不适症状。洋葱可以生吃、炒食、煮汤等多种方式食用，需注意洋葱不宜长时间烹调，以免导致营养成分流失。同时，洋葱不宜与海鲜同食，还不宜与蜂蜜、海带等食物同食，以免引起不适或影响营养吸收。