文思豆腐
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作者:
江南一只猪
自己突发奇想,第一次做文思豆腐,原料不充足,刀功有待改进!
用料
内脂豆腐
1块
木耳
2个
胡萝卜
1个
小葱
若干
文思豆腐的做法步骤
步骤 1
准备一块内脂豆腐
步骤 2
豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了
步骤 3
豆腐切成薄片
步骤 4
再将豆腐皮切成细丝
步骤 5
将豆腐丝养入清水中
步骤 6
慢慢划开豆腐丝
步骤 7
胡萝卜切丝备用
步骤 8
黑木耳切丝备用
步骤 9
起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!
文思豆腐的小贴士
切豆腐要小心,容易弄伤手指!切记
菜谱创建时间:2014-08-17 16:17:23